Haus & Garten

Coole Bastelidee für Kinder

Ich habe mich heute mal auf der Seite des Blauen Engel umgeschaut. Hier findet man viele Informationen, welche Firmen aus recycelten Papier Dinge produzieren. Dort erfährt man z.B. das die Sparda Bank München ihre Plakate, Prospekte, Handzettel, Glückwunschkarten und andere Ausführungen aus recycelten Papier oder die Deutsche Post ihre Geschäftsberichte auf recycelten Papier herstellen läßt. Die DM Drogerie stellt die Profissimo Bio-Kompost-Beutel aus Altpapier her. Die Liste ist zwar lang, aber eigentlich müssten dort viel mehr Firmen stehen. Z.B. konnte ich dort keinen einzigen Buch-Verlag finden, nur Zeitungsverlage sind vertreten. Überrascht war ich, das der Blaue Engel auch bei Facebook vertreten ist und twittert.

Nebenher habe ich eine kreative Spielidee für meinen Sohn gefunden. Zwar ist er noch zu klein dafür, doch ich werde mir das Bastelmaterial vormerken.

Pepastar Figuren und Tiere aus Papier

Bastelmaterial aus ausgestanztem Recyclingpapier

Vergabegrundlage: Recyclingpapier RAL-UZ 14
Hersteller: rotopolpress

Pepastars sind gestanzte Bauspielteile aus farbigem Recyclingpapier.
Die vier sternförmigen Elemente können an ihren Spitzen drehbar miteinander verbunden werden. Die Biegsamkeit des Papiers lässt rasch variantenreiche, plastische Formen entstehen. Die Interpretation der entstehenden Formen sorgt für Antrieb und Ideen.
Das Konstruktionsspiel mit Pepastars ist darüber hinaus ein Bastelspiel: Es darf geschnitten, gefaltet, beklebt und bemalt werden, wodurch individuelle und experimentelle Ergebnisse erzielt werden können.

Hier habe ich ein paar Bilder gefunden, was man aus den Einzelpapieren bauen kann. Toll nicht? Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, da man auch eigene Formen bauen kann.


Quelle: http://www.pepastar.net

Kaufen kann man Pepastar bei Rotopolpress

Gastartikel: Rezept Spargel in Wein-Essigsoße

Urlaubsvertretung Tag 5

Rezept: Spargel in Wein-Essigsoße

ein Gastartikel von Frau gzi-kielnotiert

Frau gzi-kielnotiert ist experimentierfreudig – auch in der Küche. Und immer, wenn sie irgendwo in einem Restaurant was Leckeres gegessen hat, probiert sie aus, es á la main nachzukochen. Noch bis zum 24. Juni (Johanni-Tag) ist Spargelzeit und im Hause gzi-kielnotiert isst man gerne Spargel.

Spargel ist ein tolles Gemüse, er ist gesund, entwässert und schmeckt auf alle erdenklichen Arten. Er schmeckt natürlich klassisch mit Buttersauce, Hollandaise und jungen Kartoffeln, mit Schinken oder Schweinefilets. Aber: Spargel lassen sich auch ganz vorzüglich kalt essen, findet Frau gzi-kielnotiert. Vor ein-zwei Jahren hat hat sie einmal Spargel gegessen, der war sehr lecker in einer Wein-Kräuteressig-Marinade eingelegt. Und so mag und macht gzi-kielnotiert ihn – am liebsten zu Gegrilltem und einem krossen Baguette!

Rezept für 2 Personen:

  • 1 kg Spargel
  • ca. 300 ml halbtrockenen Weißwein
  • ca. 200 ml Kühne Kräuteressig
  • 2-3 EL Olivenöl
  • ca. 125 ml Spargelwasser
  • 1 Päckchen Iglo Italienische Kräuter (meine Präferenz, ich bekam sie nur ausnahmsweise nicht im Örtchen)
    oder: als Variante kann man auch nehmen 1/2 Päckchen Kräuter der Provence + 1/2 Päckchen Zwiebelduo
  • 1 Stich Butter
  • Zucker, Salz, Pfeffer

Spargel schälen. Kochendes Wasser mit 3 EL Zucker, 3 EL Salz und einem Stich Butter würzen, Spargel darin ca. 10 Minuten bissfest garen, abtropfen lassen. Spargelwasser nicht weg gießen. Aus dem Wein, dem Kräuteressig, Öl und den Kräutern eine Marinade machen, diese mit ca. 125 ml Spargelwasser verlängern, mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken, ggf je nach Geschmack noch etwas Wein oder Essig dazugeben. Gzi-kielnotiert mag gerne Essig und rundet die Marinade auch gern mit ein paar Spritzern Essigessenz ab – aber Vorsicht! – das ist intensiv! Die Spargel in eine Auflaufform oder Ähnliches geben und die Marinade drüber geben. Die Spargel müssen gut bedeckt sein. Bis zum Servieren mindestens 2-3 Stunden bei Zimmertemperatur ziehen lassen.

Guten Appetit :-)


Lust auf noch ein Spargel-Rezept? Bei gzi-kielnotiert gibt es heute im Blog Spargelsalat mit Balsamico-Dressing, Ruccola und Parmesan!

Gastartikel: Tomatenmarmelade à la Sommerküche

Urlaubsvertretung Tag 5

Tomatenmarmelade à la Sommerküche

ein Gastartikel von Annette

Zutaten
500 gr. reife Cherrytomaten oder andere kleine Tomaten
300 gr. Zucker
2 Schalotten geschält und fein geschnitten
1 getrocknete Peperoni (ich verwende immer zwei, da wir es gerne etwas
schärfer mögen)
Saft von einer 1/2 zitrone
Blätter von 4 Stängel Basilikum

Zubereitung
Die Tomaten je nach Größe vierteln oder halbieren und in einen großen Topf geben. Die restlichen Zutaten darüber streuen und das Ganze vorsichtig umrühren. Jetzt alles zusammen bei niedriger Temperatur erhitzen und dabei immer wieder umrühren. Die Marmelade muss je nach Konsistenz 30-40 Minuten leicht köcheln bis sie eingedickt ist.
Evtl. noch mit etwas Salz und weiterem Zitronensaft abschmecken und kochend heiß in Marmeladengläser füllen.
Die Marmelade sollte dunkel und kühl gelagert werden, da sich sonst auch die Farbe etwas verändert.
Guten Appetit wünscht Annette

Gastartikel: Rezept Paprika-Tomaten-Pfanne

Urlaubsvertretung Tag 1

Rezept: Paprika-Tomaten-Pfanne

ein Gastartikel von Alexx

Hallo ich bin die Alexx und freue mich sehr bei Jana eine der Urlaubsvertretungen zu sein.
Ich hoffe, sie hat während Ihres “Urlaubs” schönes Wetter, läßt sich die Sonne auf den Bauch scheinen und genießt die Zeit mit Ihrer Familie.
Aber auch nach einem schönen Tag in der Sonne ist man bekanntlich hungrig. Und deswegen empfehle ich Jana und ihren Lesern mein Lieblingsrezept für den Sommer zum Nachkochen:

Meine Paprika-Tomaten-Pfanne

Das Rezept dazu ist durch Zufall und einer Notsituation entstanden: Einladung zur Grillparty einen Tag vorher. Na toll!
Zuhause hatte ich nur gelben Spitzpaprika und Cocktailtomaten. Einen Salat wollte ich auf gar keinen Fall mitbringen.

Und so geht es:

Zutaten:
gelben Spitzpaprika etwa 10 Stück
Cocktailtomaten etwas mehr als eine Hand voll
Knoblauch
Olivenöl
Salz

Paprika waschen und in Stücke schneiden. Cocktailtomaten halbieren.
Einen guten Schuss Olivenöl in die Pfanne geben und den Paprika zufügen.
Den Paprika bei hoher Hitze anbraten bis er schöne braune Flecken bekommt (nicht schwarze!!!).
Nun die Tomaten beifügen. Nachdem die Tomaten Wasser gelassen haben gibt man Knoblauch dazu.
Alles zusammen kurz anbraten und nach Bedarf abschmecken. Und servieren.

Wer mag kann sich einen Spritzer Balsamico-Essig auf seine Portion geben.
Bevorzugt man es eher scharf dann fügt man gleichzeitig mit dem Knoblauch eine fein gehackte, frische Chilli dazu.
Natürlich kann man auch andere Kräuter und Gewürze verwenden. Ich bevorzuge nur Salz, da ich den Geschmack der Spitzpaprika behalten möchte.
Ihr könnt beim Nachkochen auch den normalen Paprika (rot,gelb) verwenden, aber dann schmeckt das Gericht (meiner Meinung nach) ganz anderes.
Das Gleiche gilt auch für das Öl. Anderes Öl, anderer Geschmack.

Ich habe dieses Gericht damals als Beilage zum Grillfleisch mitgebracht.
Aber auch als Hauptspeise angerichtet mit Fetakäse, frischem Weißbrot und einem guten Wein schmeckt es ausgezeichnet.

Fotobuch Teil II

Cover

Letzte Woche ist endlich das Fotobuch von Pixelspeed bei mir angekommen. Ich hatte hier von der Erstellung berichtet. Leider wurde ich mit Software des Anbieters so gar nicht warm und nahm daher dankbar das Angebot an, das Buch in Indesign zu gestalten und die PDFs anschließend hochzuladen. Ein Grund warum ich mit der Software nicht klar kam: es gab keine Möglichkeit, ein Foto über eine Doppelseite zu ziehen bzw. sie in den Hintergrund ganzseitig zu legen.

Ich hatte mich genau an die Vorgaben des Herstellers gehalten und die Seiten mit den angegeben Maßen angelegt. So gestaltete ich mein Fotobuch individuell und lud dann eine 233 MB große Datei auf deren Server. Das dauerte mit meiner Leitung geschlagene 5 Stunden und als die Datei endlich oben war, bekam ich eine automatische e-mail dass die Maße nicht stimmen würden. Das machte mich sehr stutzig, weil ich mich exakt an das Paper gehalten hatte. Änderte die Datei aber so wie angegeben und lud sie noch einmal über Nacht hoch. Am anderen Morgen hatte ich eine Bestätigungs-email und konnte dann über das System von Pixelspeed das Buch bestellen. Leider ist bei dieser Methode eine Vorschau nicht möglich.

Letzte Woche kam das Buch endlich. Ich musste über 3 Wochen warten, was ich persönlich als sehr lang empfinde und von anderen Fotobuch-Herstellern nicht kenne. Damit ich das Fotobuch mit einem anderen vergleichen kann, habe ich das selber Cover drucken lassen. Im Vergleich zum letzten Fotobuch sind die Farben richtig knallig, was mir aber nicht gefällt. Die Hautfarbe ist viel zu rot und das Hintergrundblau nicht mehr im Pastell-Farbton.

Fadenheftung

Als Format habe ich ein A4 Hochformat mit 72 Seiten gewählt. Ich hätte zwar lieber ein A4 Querformat genommen, doch das gab es leider nicht für Fotobücher mit Hardcover und Fadenheftung. Das was ich im letzten Jahr bei dem anderen Anbieter bemängelt habe, wurde hier nämlich mit einer sauberen Fadenheftung umgesetzt. Zwar ein bisschen locker, aber durchaus im Toleranzbereich. Weniger begeistert bin ich vom Fotopapier. Hier bin ich sehr verwöhnt. Es ist viel zu dünn und zu glatt.

Mein größter Kritikpunkt ist aber der Beschnitt. Ich weiß nicht, wozu man exakte Beschnittzugaben im Indesign angibt, wenn diese nicht eingehalten werden. An manchen Seiten fehlen bis 4mm. Das geht gar nicht! Zwar tritt dieser Fehler nicht komplett auf allen Seiten auf, doch an einigen Seiten ist der richtig sichtbar, da wichtige Teile vom Bild fehlen bzw. Ränder weggeschnitten wurden.

Fazit: Das Fotobuch in dieser Ausstattung mit 72 Seiten kostet 47,90 Eur zzgl. Versandkosten. Ein an sich regulärer Preis, doch ich würde mir für den Preis ein besseres Papier und eine saubere Verarbeitung (Heftung, Beschnitt) wünschen. Zumal sie sich mit 3 Wochen Verarbeitung sehr viel Zeit gelassen haben. Ein Pluspunkt: Pixelspeed ist momentan der einzige Anbieter, der PDFs zulässt und eine Joboptions-Datei zum PDF rechnen bereitstellt. Diesen Service würde ich mir generell bei Fotobuch-Druckereien wünschen!

Kindermöbel

Als ich vor knapp 2 Jahren diesen Artikel schrieb, war ich über die gekauften Kindermöbel, sprich Tisch und Stühle, total glücklich. Doch der Friede währte nur so lange, wie Gustav keine Turmkombinationen bauen konnte. So hat er letztens wieder eine Stuhl-Tischkombination gebaut. Dabei sind zwei Beine vom Tisch durch gebrochen und wir können von Glück reden, das Gustav nichts passiert ist. Im Nachhinein frage ich mich, ob diese Kombination überhaupt vom Tüv geprüft worden ist, denn das darf eigentlich nicht passieren.

Jetzt bin ich auf der Suche nach einem neuen Tisch, gleich ein bisschen größer, denn Gustav kann schon sehr schön am Tisch malen. Auf der Suche nach stabilen Kindermöbeln habe ich diese tollen Sitzmöbel gefunden. Leider sind sie für unser kleines Kinderzimmer nicht geeignet, aber ich habe mich sofort in sie verliebt:

Foto: Kristin Thurm

Diese stehen in einer Zahnarztpraxis und ich finde das total schön, wenn auch an Kinder im Wartezimmer gedacht wird. Leider ist das so gut wie nie der Fall.

Auf der Suche nach anderen Kindermöbel-Unikaten bin ich auf einen Dawanda Shop gestoßen. Balimba bemalt Kindermöbel mit Farben und Wasserlacken, die nach  DIN EN 71-3 für Kinderspielzeug geprüft sind. Aber nicht nur Möbel, sondern auch Laufräder, Schatzkisten oder ganze Wandbilder, für die sie extra zu dir (im Raum Hamburg) nach Hause kommt.

Auf der weiteren Suche bin ich auf eine interessante Tisch-Hocker-Kombination gestossen, in der sogar Papierrollen eingespannt und Wassergläser abgestellt werden können. Diese Kombination gefällt mir richtig gut, vor allem sieht sie für unseren Kletterkünstler sehr stabil aus. Vor allem die Papierrollenhalterung gefällt mir so gut.

Habt ihr noch eine Idee für mich (jenseits von Ikea oder Buchenoptik von Geuther)?

Yucca-Palmen Update

Im Sommer letzten Jahres habe ich meiner Yucca Palme gnadenlos die Köppe abgeschnitten. Denn mit dem Monsterteil ging es so nicht weiter. Sie wurde so groß, das ich schon  von ihr hätte anteilmässig Miete verlangen können. Keine 4 Wochen später trieb sie schon wieder aus, sodass ich etliche Triebe wieder abbrechen musste.

Wenn man glaubt, dass im Winter keine Pflanzen wachsen, nun, bei der Yucca Palme täuscht man sich gewaltig. Das ist aus der Pflanze geworden und das Wachstum geht weiter…

Ich glaube, das muss ich bald mit der Machete wieder ran….

HDR mit Photomatix

Nachdem mir hier das Photomatix empfohlen wurde, habe ich mir die Testversion installiert und rumgespielt

Zum Vergleich die Version die ich mit Photoshop gemacht habe. Links das Original, rechts das HDR mit Camera Raw

HDR erzeugen mit automatischen Einstellungen von Photomatix, Tonemapping: malerisch

HDR erzeugen mit manuellen Einstellungen wie Ausrichten nach merkmalsbasierter Methode, chromatische Aberationen reduzieren, Tonemapping: malerisch und höherer Farbsättigung

Wie man sieht, die automatischen Einstellungen taugen nichts, man muss alles manuell in Photomatix einstellen.

Postkarten-Druckerei-Vergleich

Wer meinen Blog schon länger verfolgt, weiß, dass ich gerne Postkarten gestalte, drucken lasse und mich rege an diversen Postkartenaktionen beteilige. So konnte und musste ich im letzten Jahr verschiedene Druckereien ausprobieren. Von Mini-Auflagen von 10 bis 500 Stück habe ich alles ausprobiert und die unterschiedlichsten Erfahrungen gemacht. Diese möchte ich gerne zur Verfügung stellen, weil ich in Blogs und Foren in den letzten Monaten immer wieder die Frage gelesen habe, welche Druckerei empfehlenswert ist. So einfach ist die Frage nicht zu beantworten, denn man muss vorher wissen, welche Auflage man benötigt, welchen Zweck die Postkarte erfüllen soll usw.
Soll die Postkarte eine richtige Hochglanzpostkarte aus festem, dicken Karton sein oder reicht eine einfache Postkarte für Werbezwecke?

Allgemeine Vergleichskriterien
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Fritz und Frizzie

Koch- und Backbücher für kleine und große Mädchen gibt ja genug. Aber für kleine Jungs sind diese Bücher rar gesät. Durch Zufall habe ich vorhin einen Buchtipp-Link in Steffis OhhhMhhh Blog entdeckt, in dem ein kleines kostenloses Kochbuch für Mädchen “Die Kochjule” im Kölln Shop vorgestellt wird. Mich hat das Buch sofort angesprochen, weil es so schön im 1970er Jahre Retrolook gestaltet ist upps, nein das Buch ist so alt. Gleichzeitig entdeckte ich im Kölln Shop zwei Kochbücher, inkl. Malbuch für Jungs unter dem Titel “Fritz und Frizzie” und “Fritz und Frizzie retten Prinzessin Blütenzart“. Alle Bücher kann man sich kostenlos bestellen oder schnell und einfach als PDF downloaden.